強風!宇宙キッチン

台風が過ぎ去った後でかなり強風でしたが、お日様は元気いっぱいだったので 宇宙キッチンしました!そのままだと、あっという間に吹き飛ばされてしまうので、透明な衣装ケースを利用しました。風が強いので、いつもより頻回に宇宙キッチンの様子をみてみました。宇宙キッチンの様子をみるときは、サングラスが必須です。太陽の光を集めているので、直視してしまうと、あまりに強い光を受けることで「光化学反応」が進み過ぎて網膜がダメージを受けてしまうからです。

日差しはずっと注いでいたので、午前午後で5品できあがりました。今回は、はじめて魚を使ったレシピを作ってみました。「ぶり+醤油麹+ショウガ」と「たら+バジルのオイル漬け」、真ん中は、もぅ定番になりつつある「えのきだけの瓶詰」です。このままなら保存食にもなるから、今後、保存用も作成予定です。